Судак - самая крупная из наших окуневых рыб. Наибольшие размеры судака – длина 120-130 см, вес – до 20 кг. Но в промысловых уловах судак не более 35-60 см и не более 3 кг. Судак - хищник, питается, главным образом, рыбой, но может покусится и на крупного червя, и рака. Взрослый судак по прожорливости превосходит и окуня, и щуку. К слову, в отличие от щуки судак преследует свою жертву. Судак предпочитает обитать в глубоких ямах, омутах, особо любит коряжник, где может укрыться, но на охоту выходит на мелководные песчаные участки.