Разумеется, не следует думать что данный материал претендует хотя бы на какую-то системную обзорность по столь обширному вопросу. Да и выдумывать из себя Сабанеева автору, едва-ли мыслилось. Просто сейчас очень много авторов без всякого образования, которые, вдруг, берутся описывать в своих книгах энциклопедические очерки на заданную тему. Как правило никому не нужные. Но откуда простому охотнику брать краткое изложение? Многие же энциклопедий и Самокиша не читают и в Музей Охоты не ходят.
Вот и возникает необходимость какой-то коротенькой информационной справочки, или поверхностного обзора, призванного заместить вакуум информации. Наверное, на этом пути такие статьи имеют право на жизнь. На сколько далеко должен заходить обзор в глубь веков? Ясное дело, что несколько позднее "охоты на динозавров", потому как человек и динозавры "по жизни" не пересекались.
Вероятно, все эти обзоры должны начинаться с Великого Князя и времен Трифона-сокольничьего. Вот как раз с того момента как на Руси появилась государственность. А иначе какая это охота на Руси, если самой Руси еще и не было. Это только у Украины есть украинские неандертальцы. А у всех остальных национальности и народности появились несколько позднее.
Неведомые времена
Первые свидетельства об охотничьих традициях народов, проживающих на территории, занимаемой современной Россией, относятся к 5 веку до нашей эры. В сочинениях Геродота описана охотничья тактика скифов и сарматов, которые вели кочевой образ жизни в южных и восточных российских регионах и получали пищу, одежду главным образом посредством охоты на зверя и птицу. Эти и другие народности, которые проживали на территории, характеризующейся холодным климатом, нуждались в теплой одежде и жирной, калорийной пище.
Геродот и другие историки характеризуют их как прекрасных охотников и звероловов, у которых имелись свои, эффективные тактические способы добычи пропитания. Кроме этого, российские народности использовали специально обученных охотничьих собак и других животных и птиц для повышения эффективности охоты.
В сочинениях историков об охотничьей тактике древних россиян мы читаем: «Высмотрев зверя с вершины дерева, они поражают его стрелой, а затем, вскочив на коня, преследуют с использованием собаки». Россия с древнейших времен славилась тем, что на ее территории добывались пушные животные с непревзойденным по красоте и качеству мехом. Вплоть до 16 века Россия являлась монополистом по добыче, выделке и торговле высококачественными меховыми изделиями.
Собольи, лисичьи, куньи, беличьи и бобровые меха, а также – пушнина других зверей, традиционно добывалась охотниками в основном в северных и восточных регионах, и доставлялась в черноморские и средиземноморские города купцами для торговли с иностранцами (об этом имеются упоминания в сочинениях арабских авторов, таких, как ибн-Хаукаль).
В сочинениях российских историков (например, В.Дементьева) говорится, что с 16 века пушнина приносила в российскую казну весомый достаток. На обширных русских территориях с древнейших времен была развита пушная промысловая охота, а с начала 17 века получает распространение и спортивная охота как развлечение аристократии.
Любительская охота в России
Считается, что любительская охота (такая, которая имеет первостепенной целью не столько промысловую добычу пищи и сырья для изготовления бытовых изделий, одежды и пр., а - удовольствие от самого процесса) ведет свое начало с 15 века, когда в военный (и охотничий) арсенал вошли картечь и дробь. Впервые любительской охотой в Западной Европе занялось население городов, развитых в техническом отношении.
Часто любительскую охоту отождествляют с ружейной охотой (т.е. такой, в процессе которой основным инструментом охотника является огнестрельное оружие). На территории России широкое использование огнестрельного оружия в охотничьих целях началось в 17 веке (до этого времени в массовом обиходе были лук и стрелы, позже потерявшие свое значение).
Изначально ружейная охота в России вряд ли носила любительский характер, так как ею занимались специальные люди (как крепостные, так и – свободные), в обязанности которых входила добыча съестных припасов (животных и дичи) к столу царя и аристократии.
19 век принес в Россию множество контактов с европейскими странами, в числе которых – охотничьи традиции, подчеркивающая высокий статус охотничья мода и культура.
По сравнению с другими любительскими разновидностями охоты (псовой, соколиной) ружейная охота была более «демократичным» и дешевым занятием, что сделало ее популярной в широких кругах населения. Представители среднего сословия часто не могли позволить себе из материальных соображений покупку дорогих собак, охотничьих птиц и содержание специалистов для их обучения. Кроме этого, ружейная охота являлась, по сути, универсальной и самой эффективной разновидностью промысла, так как позволяла добывать не только зверей и птиц, но даже – бить рыбу.
1859 год ознаменовал создание Общества охоты в Москве, а 1872 – императорского общества размножения охотничьих животных, в которые объединялись горячие поклонники охотничьих развлечений. В 1892 году в России было разработано и принято первое законодательство о регулировании процесса охоты и организованы заповедники для соболя.
В конце 19 века в России введены запреты на добычу некоторых видов исчезающих животных (в том числе – соболя) и была осуществлена попытка запрета круглогодичной охоты на песца, лису, горностая, белку и выдру.
Промысловая добыча пушнины на территории России
До нынешнего времени Россия является одним из основных поставщиков высококачественной пушнины на мировой рынок. Важнейшими промысловыми пушными зверями с 15 века являются куница, соболь и бобр. Пользуется высоким спросом также беличий, лисий, волчий, медвежий и другие меха.
С 12 века, массовая промысловая пушная охота ведется в сибирском регионе, в том числе – в его западной части. С 15 века самими массовыми зверями, которые добываются охотниками ради ценного меха, являются куница и бобр. Так, шкурка бобра в 15-16 веках ценилась так же, как и 1-2 рабочие лошади, или 3-4 коровы.
Охота на бобра велась русскими охотниками с использованием специальных, «бобровых», собак (1 такая собака стоила столько же, сколько корова). Для промысловой добычи куниц и белок применялись специально обученные лайки (каждый из таких псов стоил как 3-4 коровы).
Промысловое освоение земель, прилегающих к реке Печора, с целью добычи и заготовки пушнины для торговли с иноземцами было начато в 11 веке новгородцами. Целью этого мероприятия был мех соболя, белки и куницы, который добывался не только посредством охоты, но и – обменивался или покупался у коренного населения, традиционно занятого промыслом пушных зверей.
С 16 века народы Сибири, покоренные русскими европейцами, платили в казну дань ценным мехом («с каждого человека – по соболю»). В результате в государственных закромах в 17-18 веках от поступления налогов ежегодно прибавлялось 180-200 тысяч собольих шкур и 9-10 тысяч шкур черно-бурой лисицы.
Позже, к 17 веку, русские люди освоили пространства до реки Обь, а российская пушнина была представлена в Европе (например, на ярмарке в Лейпциге) как непревзойденный по качеству товар. С 17 века добыча ценного пушного зверя приобрела массовый и хищнический характер, что привело к значительному сокращению популяций соболя, куницы и многих других зверей (например, поголовье снежного барса на территории нынешней России сегодня составляет несколько десятков особей).
Некоторые виды животных (как пушных, так и тех, что были пригодны в пищу), встречающихся ранее в дикой природе, и вовсе исчезли. К таковым относят зубра, дикую лошадь и многих других.
Охотничий промысел на азиатской территории России
Азиатская часть России насчитывает 87 видов млекопитающих (охотиться разрешено на 68 из них) и 95 видов пернатых (охота разрешена на 85 разновидностей).
Количество официально зарегистрированных охотников насчитывает более 1,1 миллиона человек. Из них 20 тысяч занимаются промысловой добычей зверей и птиц и работают в охотничьих хозяйствах. Более 200 тысяч охотников задействованы в сезонных промыслах.
Самыми распространенными животными для охоты в России являются зайцы (беляк и русак), бобр европейский, лисицы, белка обыкновенная. Ради пушнины добываются песец, норка, соболь, горностай, лесная куница.
Охота производится также на других млекопитающих. Из мелких и средних по размеру животных это: белка, выдра. Из крупной дичи – олени (северный и благородный), лоси, кабаны, косули, волки, сайгаки, муфлоны, дикие бараны (в том числе – снежный), медведи.
К птицам, на которых разрешена охота, относятся рябчик, куропатка (серая, тундровая, белая), глухарь (каменный и обыкновенный), кеклик, чирок, кряква, шилохвость, нырок, свиязь. Широко добываются охотниками бекасы, вальдшнепы, дупель, дикие голуби.
Согласно статистике, на территории азиатских стран, в которые входит Россия, добычей охотников ежегодно становятся более 36 миллионов животных. В «пищевом эквиваленте» это соответствует 170 тысячам центнеров мяса. Добыча пушнины составляет ежегодно более 9 миллионов шкур. Если доверять статистическим данным, то на европейском континенте (в отношении количества убитых зверей на единицу площади охотничьих угодий) животных и птиц добывается значительно больше, чем в странах Азии.
Современная охота, - действующие лица
Крупнейшим аутфитером, как ни странно, является Военно-охотничье общество (ВОО), которое создано в 1921 году. Общество внесло большой вклад в становление и развитие охотничьего хозяйства в Российской Федерации. Сегодня ВОО - самостоятельная некоммерческая общественная организация. Оно объединяет тринадцать региональных и межрегиональных организаций, территориально охватывающих практически всю Российскую Федерацию. Угодий у ВОО, конечно меньше, чем у Росохотрыболовсоюза, но вот самих охотников гораздо больше, так как военные становятся охотниками гораздо чаще, чем обычные граждане.
Особенность ВОО состоит в том, что оно предоставляет своим членам услуги в самых отдаленных уголках России. Исторически как раз и сложилось так, что каждая крупная воинская часть всегда организовывала первичку ВОО и добивалась выделения им адресных охотничьих угодий. А отставники с удовольствием шли в егеря. Ни реклама, ни турагентства таким охотхозяйствам практически не нужны. Нужную помощь они получают от самих воинских частей, включая выделение солдат на хозработы, а посещение баз командованием воинских частей дает им все, что им нужно от работодателя. Остальное берут сами, как везде в России. Услуги, конечно, продают и гражданским, но, как правило, когда те сами приезжают и просят.
Ассоциация "Росохотрыболовсоюз", в которую преобразовался Союз обществ охотников и рыболовов России, созданный в 1958 году, является ведущей в Российской Федерации общественной организацией охотников и рыболовов. Она объединяет областные, краевые и республиканские охотничье-рыболовные общества, имеющиеся почти во всех субъектах российской Федерации. В свою очередь эти общества объединяют районные общества охотников и рыболовов.
Сегодня Ассоциация "Росохотрыболовсоюз" - самый крупный охотпользователь России. Площадь охотничьих угодий, закрепленных за входящими в нее обществами - более 240 млн. га. На базе этих охотугодий функционирует три с половиной тысячи охотничье-рыболовных хозяйств. Опять же, такой организации классический аутфит без особой необходимости, - клиентура сформирована организационно из членов первичных организаций. Поэтому общего маркетинга организация не имеет. Все решается на месте в зависимости от руководителя.
