Как приготовить травяной чай: Польза травяного чая
 

Неповторимый аромат, насыщенный цвет и терпкий вкус отличают натуральный травяной чай, собранный и заваренный собственными руками. Душистый травяной чай - исконно русский напиток. Его эффективность проверена временем, а польза травяного чая очевидна каждому, кто заваривает и пьет его каждый день. Главное, собирать только полезные травы и правильно заваривать чай.
 

Самый простой способ заваривания травяного чая - это заварка его вместе или вместо чайного листа. Травы можно вводить в свой рацион постепенно и со временем вовсе отказаться от чая. Начните с того, что замените половину заварки в чайнике собранными травами. Со временем вы найдете лучшую комбинацию трав и ароматов.

Также можно заваривать травяной чай только из трав. Но не стоит заливать травы крутым кипятком - оптимальная температура воды для заваривания травяного чая - 70 С. Время заваривания примерно 15 минут.
 

Как правило, лучшее время для сбора сухое утро или вечер. Большинство трав можно собирать с июня по август в зависимости от времени цветения.
 

Чабрец - популярная добавка в черный чай. Но в дуэте с душицей вы получите не менее изысканный ароматный напиток. Такой чай дезинфицирует, обезболивает, очищает лёгкие, способствует пищеварению, к тому же душица благотворно влияет на женский организм. Применяют чабрец и душицу не только для чаёв и сборов, но и для целебных успокаивающих и омолаживающих ванн.
 

Высушенные побеги и листья душицы (10 г) смешйте с листьями мелиссы (15 г), добавьте в смесь цедру цитрусовых (5 г). Залейте смесь кипящей водой и держите около пяти минут на слабом огне. Отфильтруйте и разлейте по чашкам. Такой чай будет полезен для очищения кишечника.
 

Самый популярный чай на Руси - это травяной чай из кипрея. Напиток тонизирует организм, повышает иммунитет и общее самочувствие. Как заварить травяной чай из Иван-чая, о его пользе, о том, как собирать и сушить кипрей, читайте по ссылке Иван-чай: Как правильно собирать, сушить и заваривать Иван-чай.
 

В народной медицине часто используют зверобой - это сильный антидепрессант. Травяной чай из зверобоя - укрепляющий витаминный напиток, возбуждающий деятельность пищеварительных, желчевыводящих органов и тонизирующий кровообращение.
 

Чай с мятой благотворно воздействует на желудок. Кроме того, многим нравится характерный мятный запах и вкус. Также применяется при выпечке хлеба и как приправа, в рецептах многих блюд.
 

Этот полезный напиток благотворно воздействует на ЖКТ. Возьмите листья подорожника (15г), эстрагон (10г), щепотку черного чая и заварите кипящей водой. Подержите на плите порядка 6 минут и оставьте настаиваться 15 минут.


Ранее на данную тему: